La LOCANDA TERENZI

La LOCANDA TERENZI è un indirizzo di charme per chi ama godersi la natura assaporandone il gusto, i profumi e i colori. Tre casali di campagna ristrutturati, un manto erboso particolarmente curato ed una piscina rivestita da uno splendido mosaico danno il segno di benvenuto, accompagnando la visione d'insieme al profumo di piante aromatiche e fiori.

La vista dalla Locanda è impagabile ed abbraccia tutta la vallata del fiume Albegna; nei giorni di cielo particolarmente terso si riconosce nitidamente il profilo del Monte Argentario. Gli interni sono arredati con particolare eleganza e cura del dettaglio, le pareti affrescate con tinte diverse per ogni stanza, i mobili antichi autentici ed i bagni rivestiti di marmo travertino rendono particolarmente piacevole il soggiorno.

La Cucina

L'ottima cucina del luogo, la vicinanza con le Terme di Saturnia, con esclusivi Campi da Golf e Maneggi, la possibilità di effettuare escursioni al vicino Parco protetto della Maremma Alberese, a Porto Santo Stefano e Porto Ercole, come anche agli splendidi siti di Pitigliano e Sovana fanno di questo indirizzo una meta esclusiva della Maremma grossetana.

Su richiesta gli ospiti possono seguire i corsi di cucina condotti personalmente da Giuseppina Terenzi o gli esclusivi corsi "Scent of Wine" che fanno scoprire le potenzialità e le capacità della propria memoria olfattiva.

Le Camere

Le camere sono caratterizzate da colori diversi e da un arredamento con mobili antichi. Tutte dotate di bagno privato in marmo travertino, di biancheria elegante, letti king size, pavimenti a listoni di quercia, uniscono ad un'atmosfera particolarmente accattivante i più moderni comfort come aria condizionata, tv, hi-fi e connessione internet. 

Scent of Wine

Vino è sinonimo di storia, gusto, gioia di vivere, ma è anche un eccezionale strumento per diffondere cultura: su questa premessa e forte dell'esperienza nel campo del profumo, Terenzi è protagonista di un progetto di comunicazione assolutamente innovativo in campo enologico, che ha come obiettivo l'approfondimento degli aspetti sensoriali del vino dal punto di vista dell'esperienza olfattiva.

Un progetto a 360° che grazie ai sofisticati strumenti sensoriali ed evocativi del marketing olfattivo trova applicazione in ogni strumento di comunicazione dell'Azienda; dalle indicazioni riportate nei retroetichetta dei vini alla creazione di un logo olfattivo diffuso sulle comunicazioni cartacee, dalla realizzazione di allestimenti olfattivi in occasione di eventi speciali fino agli esclusivi corsi per sperimentare la propria memoria olfattiva, organizzati presso la TENUTA TERENZI.
Il progetto Scent of Wine prevede per l'anno 2008 la piantumazione all'interno delle tenute Terenzi di un ettaro di Iris Toscano, prezioso fiore autocotono, che sarà destinato alla creazione di profumi esclusivi "su misura".

I vini Terenzi

Carattere del territorio Giuseppe Vaccarini, sommelier di fama mondiale, ha definito le qualità organolettiche dei Vini TERENZI, dei quali ha particolarmente apprezzato l'equilibrio, la godibilità e la fedeltà all'obiettivo di rappresentare le caratteristiche del territorio d'origine.

MORELLINO DI SCANSANO D.O.C. Ambasciatore ideale del proprio terroir, nella sua espressione più genuina e corretta.

FRANCESCA ROMANA I.G.T. Elegante testimonianza della potenzialità qualitativa dell'Azienda Terenzi.

BALBINO I.G.T. Esprime appieno la personalità del territorio, simile a quella dei volitivi Maremmani.

MORELLINO DI SCANSANO D.O.C. RISERVA Corpo e carattere per il Morellino che ha compiuto la sua maturazione in Barriques francesi per 12 mesi.

L'Olio Extra Vergine Terenzi

La produzione dell'Olio Extra Vergine Terenzi conta su oltre 1.200 piante secolari site nel Podere Montedonico ed ha una capacità produttiva di oltre 40 quintali per anno, destinata ad aumentare grazie all'impianto di 1.000 nuove piante.

La produzione viene realizzata con i più moderni e corretti processi di spremitura a freddo e con una rigorosa selezione delle olive che vengono raccolte manualmente da personale specializzato ed inviate al frantoio aziendale, dove vengono lavorate lo stesso giorno della raccolta. Nessuna oliva, caduta spontaneamente, viene raccolta da terra.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Cultivar: Frantoiano, Moraiolo e Leccino
Dal colore giallo brillante e limpido con riflessi verde oliva, quest'olio ha un profumo intenso con forti sentori di carciofo ed erbe officinali. Al gusto è piccante, equilibrato, deciso, con note di gheriglio di noce fresca, rosmarino ed erbe di campo. Ideale come condimento a crudo di pietanze e piatti di verdure.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DENOCCIOLATO
Cultivar: Frantoiano, Moraiolo e Pendolino
Dal colore giallo intenso con riflessi verdi, brillante e limpido, il suo profumo è delicato e fresco con sentori di erba tagliata, di frutta verde e di foglia di ulivo. Al gusto si rivela piccante, di buona rotondità con note di carciofo, cardo selvatico, foglia fresca di pomodoro e pepe nero. Il retrogusto amarognolo esalta i sapori dei piatti cui si accompagna, preferibilmente a crudo.

TARIFFE 2012  Locanda Terenzi