La gastronomia Maremmana

La natura dell'enogastronomia maremmana vale da sola una vacanza in questo territirio. Acquacotta (piatto classico della cucina maremmana) o prelibate pappardelle alla lepre, tortelli, ripieni di bietola e ricotta e conditi con sughi di carne, per spiegare un viaggio nella Maremma Toscana. Per giudicare questa terra è essenziale viverla cogliere i suoi sapori robusti e dolci, fragranti e decisi e tutto quanto essa può proporre. In questo contesto parlare di enogastronomia è più semplice, perché essa è fatta di prodotti semplici e genuini esaltati dai sapori di una volta. 

Terra di cacciatori, con ricette gustose a base di cinghiale, lepre e fagiano, troviamo anche il pesce dal gusto delicato e prepotente a tempo stesso; e ancora le zuppe e le bruschette , un inno per celebrare l'olio d'oliva, con gli infiniti formaggi e vini. Fra i grandi valori di questa terra sono, infatti, in particolar modo illustri i prodotti vitivinicoli e oleari. 

Si possono fare le piacevoli Strade del Vino: quella "Colli di Maremma" con uno dei principi dei vini rossi di Toscana come il Morellino di Scansano; quella del "Monteregio-Massa Marittima" con le nuove espressioni della capacità vitivinicola della Maremma e ,l'ultima nata, quella del Montecucco con gli originali sapori di un vino nato alle pendici della montagna.

Tutto questo intorno a Saturnia